本文利用全二维气相色谱质谱仪(GCxGC/MS)对江苏宜兴下湾遗址的陶器脂质残留物进行了检测。利用全二维色谱的强大分离能力，实现了许多不同类化合物的分离，通过对结构相似的直链和支链脂肪酸甲酯(FAME)同系物、脂肪酸二甲酯(DIME)同系物和w-(邻烷基苯基)链烷酸(APAAs)同系物的分析，证实了些样品曾用于古代水产品的烹饪和饮食。该研究为古代陶器残留物的分析与表征提供了高效、可靠的解决方案。

本方法采用铝电解质标样，利用粉末压片法制备样品，用X射线荧光光谱法测定F、Al、Na、Si、Fe、Ca、K、Mg等元素含量。通过研磨方法试验确定了研磨时间及助磨剂加入量，从而获得最佳研磨粒度，得到良好的分析精度；采用标样建立工作曲线，各元素线性良好，线性相关系数R大于0.999；通过标样验证实验表明方法准确度良好。

本文使用岛津离子色谱串联三重四极杆质谱建立了奶粉中高氯酸盐的检测方法。实验结果表明，在0.2~100 ng/mL浓度范围内，方法线性良好，校准曲线相关系数大于0.997，各校准点准确度在90.7~111.7%之间。5 ng/mL标准溶液连续进样6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.10、3.01，方法精密度良好。0.5 ng/mL、5 ng/mL和100 ng/mL三个不同浓度加标回收率在98.5~108.6%之间，相对标准偏差＜1.96%。该方法简单、方便、准确，适用于奶粉中高氯酸盐的检测。