本文采用岛津三重四极杆气质联用仪，结合岛津Smart Pesticides Database 农残数据库建立了血液中98种农药及代谢物的检测方法。采用空白全血基质配制系列标准溶液，标准曲线在10~500 ng/mL浓度范围内，各化合物线性关系良好，相关系数R均大于0.998；检出限在0.010~7.712 ng/mL之间；20和100 ng/mL的标准溶液连续进样6次，峰面积相对标准偏差RSD均小于8.26%，重复性良好；空白血液样品在80和400 ng/mL加标水平下，各化合物平均回收率在72.15~114.7%之间。本方法操作简便，可以为血液中农药类毒物的检测提供一个快速准确的检测方法。

食品的气味分析一般使用定性能力优异的GCMS。但是，微量的硫化物也会对气味造成影响，因此，就灵敏度以及与其他成分的分离而言，GCMS可能存在检测困难的情况。在本实验中，研究了将擅长综合性气味定性的GCMS和可以高灵敏度并且选择性检测硫化物的GC-SCD联用，进行食品气味分析的方法。研究方法是，选取食品中的气味较大的泡菜作为样品，对保存泡菜的容器进行清洗，分析残留在容器中的气味成分。

促胰岛素激素胰高血糖素样肽-1（GLP-1）在人体内会迅速失去活性。为了提高其稳定性，我们首先分别用甘氨酸和半胱氨酸替换了酶水解的位置Ala8 和Ala30。然后进一步对修饰后的多肽在Cys30 的硫醇基进行聚乙二醇化。生物活性研究表明，所得的mPEG-MAL-Gly8-Cys30-GLP-1(7–36)-NH2 表现出持久效果的同时又能保持适度的降血糖活性。