参考SN/T 3933-2014《出口食品中砷形态的测定方法 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱》标准，建立了一种测定动物源性食品中形态砷的高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICP-MS）。样品经过处理后，采用高效液相色LC-20Ai对不同形态砷进行分离，电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030检测进行定量分析。线性范围在1~50 ng/mL范围内回归系数大于0.9997，准确度值95.9~104.9%，重现性RSD低于3.01%，方法检出限1.10~1.90 μg/kg，适用于动物源性食品中形态砷的分析。

本文建立了顶空-气相色谱质谱联用仪测定消费品中13种可挥发性有机物含量的分析方法。结果表明，在0.1-2.5 µg标准曲线浓度范围内，13种可挥发性有机物的线性相关系数均在0.9993以上，线性关系良好。配制6瓶浓度为0.1 µg的标准品连续进样，峰面积的相对标准偏差（RSD）均在5%以下，精密度良好。本方法操作简单、灵敏度高，可为消费品中13种可挥发性有机物的含量测定提供参考。

岛津EZ-LX 5kN电子万能试验机支持稳定的低速加载，确保数据能准确反映样品的质构特性。 采用专用切断夹具与高精度传感器，精准模拟切割过程并精确捕捉断裂力值。