在我们身边的植物中，有些植物含有有毒成分。在有毒植物中，有些看上去和蔬菜、野菜等的食用植物非常相似。因此，每年都会发生因误采、误食有毒植物而引起食物中毒的情况。其中，虽然因为误食百合科秋水仙的鳞茎而发生食物中毒的次数很多，但致死率高，在食品卫生方面是极其重要的问题。因此，我们使用MS成像对秋水仙鳞茎中所含的有毒成分秋水仙碱和秋水仙胺进行了分布分析。

全血样品稀释20倍，利用岛津ICPMS-2030系列直接测定样品中锰（Mn）元素的含量。全血样品中含有较高浓度铁（Fe）元素和较低浓度的锰（Mn）元素，56Fe和55Mn为相邻质量数，强度差异大时会产生强峰对弱峰的干扰，影响分析结果的准确度和精密度。经过方法优化后，样品分析结果显示，4小时内质控样品分析结果与理论值吻合，长期稳定性良好。该方法前处理简单污染少，样本消耗量少，分析速度快，可与其它与人体健康相关的元素同时检测，可实现临床批量样品中的元素分析。

本文应用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪（MALDI-TOF）对蛋白质类药物的分子量进行检测，在m/z 10000-100000范围内，除了样品的双电荷离子峰、单电荷离子峰外，成功检测到该蛋白质药物的二聚体、三聚体、四聚体离子峰。结果表明MALDI-TOF适用于蛋白质类药物及其聚集体分子量表征，分析过程具有无需样品前处理、分析速度快、分析成本低的特点。