最初的人造水晶就是加进了不同含量PbO的玻璃，后来随着环保的要求，对铅的限制越来越高，人们又尝试研发了锌水晶玻璃、钛水晶玻璃、锆水晶玻璃、钡水晶玻璃等。为了确保消费品使用安全，需要判断水晶玻璃中是否含铅，最方便快捷的方式是用能量色散x 射线荧光光谱法进行分析。该方法对样品没有损坏、快速、高效，可在几分钟内完成分析。本文对该方法进行了实验总结。

本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定蜂蜜中4种抗病毒类药物残留量的方法。各目标物在0.1~50 μg/L浓度范围内，校准曲线线性良好，线性相关系数为0.9989~0.9997，精确度在91.4~106.9%之间；各目标物的方法定量限在0.017~0.046 μg/kg之间，灵敏度高；对1 μg/L和5 μg/L基质匹配标准溶液连续分析6次，各目标物的保留时间RSD不大于0.12%，峰面积RSD不大于5.42%，仪器的重复性良好；加标回收实验表明，各目标物回收率在84.1~108.0%之间。该方法满足检测要求，能快速、有效的分析蜂蜜中4种抗病毒类药物的残留量。

食品法典委员会（CODEX）关于污染物和毒素通用标准中规定需要对各种食品中有害金属元素进行监控。ICP-MS可以以高灵敏度同时进行多元素分析，适合分析食品中的微量有害金属元素。食品样品通常是高基体样品，在使用ICP-MS进行分析时，存在截取锥和炬管等容易堵塞、非光谱干扰以及长期稳定性等方面的担忧。