参考《GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》及《GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》，利用岛津电感耦合等离子体发射光谱仪ICPE-9820测定了某品牌饮用天然矿泉水中的21种元素含量。分析结果表明，该方法检出限低，所有元素回收率在95-120%之间，该方法灵敏度高，重复性良好，可用于天然矿泉水中多元素含量的快速测定。

本文展示了应用成像质谱显微镜iMScope QT对正常组和菊三七致肝损伤组小鼠肝脏中脂质成分代谢变化进行研究的应用案例。使用iMScope QT结合数据分析软件IMAGEREVEAL MS对正常小鼠和肝损伤小鼠肝脏组织切片中的脂质类物质进行检测和数据分析，利用该软件的多元统计分析（PCA）功能及变化倍率比、P值等功能，最终筛选出20个上调脂质化合物、8个下调脂质化合物，为研究空间脂质组学提供相应案例。

本文利用岛津GC-2014C气相色谱仪，建立了快速测定食用油脂及其制品中BHA、BHT及TBHQ三种抗氧化剂含量的方法。该方法在0.01~0.5mg/mL浓度范围内标准曲线线性关系良好，相关系数r均在0.9998以上。以0.01mg/mL三种抗氧化剂混标平行进样6次，峰面积的RSD小于为1.58%，完全满足日常食品中对三种抗氧化剂测定的技术要求。